毛垫厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
毛垫厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【资讯】外地黑鱼竞逐扬州市场螃蟹便宜渔业灰胡杨

发布时间:2020-11-04 08:54:53 阅读: 来源:毛垫厂家

外地黑鱼竞逐扬州市场螃蟹便宜渔业

记者昨从市水产品批发市场了解到,今年水产品上市比较集中,价格比去年有所下降,螃蟹每斤普遍要比往年便宜1—2元,其他鱼类价格也较往年有所下降。目前每天水产品上市量在30万斤,节日前会提高到50万斤。长假期间,水产品涨价可能性不大。?

螃蟹每斤比往年便宜1—2元

昨天下午,水产品批发市场内,摊主王师傅正在挑选着公蟹。他介绍,现在一两半的公蟹批发价每斤只有4—5元,二两九的,每斤在41元左右;三两以上的母螃蟹每斤在90元左右,而往年至少在100-110元。

王师傅介绍,由于今年没有发生水灾,加上水产品发病率不高,所以不同规格的螃蟹每斤均比往年便宜1—2元。

王师傅批发的螃蟹既有来自本地宝应和高邮的,还有来自淮安市金湖县的。“由于各地螃蟹集中上市,价格被压下来了。”王师傅介绍。

扬州水产品市场的外地蟹中,还有大量为南京高淳、洪泽湖等地所产。“往年螃蟹上市,时间相对错开,今年集中上市,所以价格下来了。”

外地黑鱼竞逐扬州市场

在水产品市场上,黑鱼也上演着本地品种和外地品种的竞争。

昨天上午,山东水产经纪人仲先生带着一车6000斤的黑鱼来到批发市场。他介绍,目前3—4斤左右的黑鱼,每斤为8.8元,稍小一点的,8.3元。

从2001年开始,山东黑鱼就开始进入扬州市场,市区许多饭店火锅就是用的山东黑鱼。仲先生介绍,这车黑鱼来自微山湖,由于今年扬州市场价格偏低,来的次数要少于去年。

据了解,广东的黑鱼上半年也进入扬州,但是由于喜欢其口味的扬州市民不多,现在已经淡出扬州市场。另外,浙江的黑鱼也进入了扬州,但市场份额同样不大。

在一辆黑鱼批发车前,水产经纪人告诉记者,他批发的黑鱼都是来自宝应湖,价格最高的每斤在8.8元,3斤以下的每斤8.3元,价格与山东微山湖黑鱼价格同步。?

公蟹价格不及母蟹一半

“只重2两的公蟹每斤12元,母蟹24元。同规格的螃蟹,公蟹价格不到母蟹的一半。”昨天,扬州少云水产行负责人孙少云介绍,由于扬州人偏好吃母蟹,公蟹、母蟹价格差距较大;而且只重越大,差距越明显,只重3.5两的螃蟹,公蟹批发价格还不到母蟹的1/6。

据了解,母蟹和公蟹相比,母蟹蟹黄丰富,公蟹则蟹膏丰富,但中秋时都还没有到最饱满的时候,蟹黄、蟹膏完全成熟一般要到重阳之后。由于扬州人偏爱母蟹,扬州市场上母蟹的身价也水涨船高。据业内人士介绍,在浙江一些地方,老百姓反而偏爱公蟹。

奇幻世界英雄破解版

天天爱掘金安卓版

神之大陆破解版

相关阅读