【消息】这15碗饭总有一款合你胃口

发布时间：2021-01-02 23:31:45 阅读：次来源：毛垫厂家

米饭，是我们生活中最朴素但又离不开的主食，百搭的它无论跟什么都能完美的配一脸。

有经典的粤式煲仔饭、有日式酱油炒饭，西班牙海鲜饭、扬州炒饭，甚至你觉得原味才是正道的白饭…无论是哪一款，只要你花点时间捣鼓一番，总能给予你心灵和胃最需要的抚慰。

【腊味煲仔饭】

食材：

泰国香米200克，广式腊肠2根，腊肉适量，广东菜心1颗，蚝油、酱油、猪油、盐、糖适量。

步骤：

⒈ 米洗净后浸泡一小时（米和水的比例为1:1.2）；

⒉ 腊味在沸水中烫3分钟捞出；

⒊ 砂锅内侧刷上猪油，倒入浸好的水和米；

⒋ 大火煮沸，3分钟后放入腊味；

⒌ 转小火，煮8分钟，关火后焖15分钟；

⒍ 用生抽、蚝油、白糖混合调汁；

⒎ 腊味切片，烫熟的菜心铺在饭上；

⒏ 将酱汁均匀浇在煲仔饭上。